به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشتی و مرکز بهداشت استان، دکتر منوچهر کرمی؛ معاون بهداشتی دانشگاه ضمن عرض تبریک به مناسبت فرا رسیدن روز عرفه و عید سعید قربان و ضرورت اطلاع رسانی به مردم و موارد خطرات ناشی از انتقال بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان و همچنین ضرورت پیشگیری از ابتلاء به این گونه از بیماری ها در حین ذبح و قربانی کردن، نکاتی را بیان نموده است که لازم عموم مردم مد نظر داشته باشند:

1.دام از میادین تحت نظارت ادارات کل دامپزشکی تهیه شود

2.کشتار دام در کشتارگاه های تحت پوشش نظارت ادارات کل دامپزشکی انجام گیرد

3.خطر انتقال عامل بیماری به ذابحین در صورت ابتلا به بیماری در دام و یا عدم رعایت بهداشت فردی وجود دارد بنابراین دام مورد ذبح باید به تایید کارشناسان محترم دامپزشکی رسیده باشد

4.ذابحین محترم حتما در هنگام ذبح و قطعه قطعه کردن گوشت از وسایل حفاظت فردی شامل دستکش، روپوش و پیش بند، ماسک و عینک استفاده نمایید.

5.توجه داشته باشید که آلودگی محیط کشتار از طریق آلودگی های ثانویه گوشت، پراکنده شدن خون و دفع غیربهداشتی ضایعات دامی، تغذیه حیوانات ولگرد نظیر سگ و گربه از ضایعات دامی و احتمال انتقال آلودگی از طریق این حیوانات وجود دارد.

6.عدم رعایت نکات ایمنی و بهداشتی در هنگام توزیع و مصرف گوشت دام قربانی می تواند علاوه بر ایجاد مخاطرات فردی ، محیطی و اجتماعی موجب کاهش کیفیت گوشت نیز شود.